Khas buat pengamal diet eat clean, Eray mahu kongsikan satu resepi yang WOW. Rasanya manis, pedas dan segar sekali.
Nama diberi Ayam Masak Daun Selasih. Resepi asalnya Chicken With Thai Basil. Tapi itulah mana ada selasih Thailad, itu yang ubah nama tu. Kalau Ayam Masak Daun Selasih Malaysia pun ok juga kan?
Bahan-bahan pun mudah untuk didapatkan. Berikut bahan-bahanya:
Cara nak masak, rujuk saja gambar di bawah ada lengkap dengan cara-caranya sekali.
1-Ikutlah nak potong macam mana, kuali dah panas masukkan segala benda tu. Masukkan juga garam masa ni. Fungsi garam selain buat makanan sedap, ia melayukan bawang dengan cepat.
Nama diberi Ayam Masak Daun Selasih. Resepi asalnya Chicken With Thai Basil. Tapi itulah mana ada selasih Thailad, itu yang ubah nama tu. Kalau Ayam Masak Daun Selasih Malaysia pun ok juga kan?
Bahan-bahan pun mudah untuk didapatkan. Berikut bahan-bahanya:
- 1 dada ayam
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 5 biji lada kecil merah
- sedikit garam
- Secawan daun selasih
- 1 sudu besar minyak zaitun/minyak masak biasa
Cara nak masak, rujuk saja gambar di bawah ada lengkap dengan cara-caranya sekali.
1-Ikutlah nak potong macam mana, kuali dah panas masukkan segala benda tu. Masukkan juga garam masa ni. Fungsi garam selain buat makanan sedap, ia melayukan bawang dengan cepat.
2- Saute sampai coklat begitu. Bawang merah ada rasa manis semulajadi.
3- Lepas tu masukkan ayam yang dah dipotong kecil.
4- Ayam dah masak, masukkan daun selasih. Ini selasih tanam sendiri, habis sudah ku cabut semua. Kena semai yang baru.
5- Tadaa! Dah siap. Ambil pinggang dan susun cantik-cantik. Boleh makan dengan nasi panas dan sayur timun begitu. Insyaallah kenyang perut.
Ini antara menu yang Eray suka sangat. Sebab utamanya adalah kerana ianya pedas berapi, kalah tu Ayam Spicy Mc Chicken.
Boleh juga kalau skip cili api, atau ganti cili merah besar tu....cuma nanti rasanya boleh jadi tah hapa-apa. Tapi kalau nak juga ganti nak buat macam mana kan?
Kalau dah cuba nanti kongsikan rasanya ye.
